W Cyrhla Bistro w Zakopanem można połączyć śniadanie, dobrą kawę i spokojny posiłek w otoczeniu tatrzańskiej natury. Lokal działa w formule slow food, a kuchnia czerpie z polskich smaków, sezonowych składników i produktów od lokalnych dostawców.
Rano czekają śniadania w formie rustykalnego bufetu oraz dania na ciepło: jajecznica, naleśniki, szakszuka, moskole i tofucznica. Później menu zmienia się w bardziej obiadowe. Są zupy, pierogi, pstrąg, dania mięsne, bowle, burgery, desery i pozycje roślinne. Pojawiają się między innymi pstrąg od Sitarza, sery z bacówki, warzywa i jajka od lokalnych dostawców.
Dużą częścią tego miejsca jest kawa speciality przygotowywana z ziaren polskiej palarni Hard Beans. Można napić się jej na miejscu, a także kupić ziarna do domu. Do tego dochodzą domowe wypieki, polskie i naturalne wina, napoje rzemieślnicze oraz autorskie koktajle, także w wersji bezalkoholowej.
W karcie znalazło się sporo propozycji dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, w tym roślinne bowle, klopsiki oraz tofucznica. Wybrane dania są bezglutenowe, a o możliwość przygotowania potraw bez laktozy najlepiej zapytać obsługę. Jedzenie powstaje na bieżąco, więc przy większym zamówieniu trzeba liczyć się z dłuższym oczekiwaniem.
Cyrhla Bistro pasuje zarówno na poranny posiłek przed wyjściem w góry, jak i na kawę, spokojny lunch czy kolację z koktajlem. Są miejsca na zewnątrz, ogród zimowy, bezpłatny parking, Wi-Fi i opcja dań na wynos. Można przyjść z dziećmi albo psem, a część lokalu jest dostosowana do osób poruszających się na wózku.
