W Zakopanem na wino najłatwiej ruszyć w stronę centrum, między ulicami Piłsudskiego, Staszica, Kasprusiami i placem Niepodległości. To okolica, po której możesz przejść pieszo między jednym punktem wieczoru a drugim, łącząc kieliszek z kolacją, deserem albo spokojnym spotkaniem po całym dniu w górach. Zamiast głośnej sali dostajesz tu mniejsze lokale, rozmowę przy stole i wybór, który pozwala zwolnić bez rezygnowania z miejskiego życia.
Wine bary w Zakopanem dla ciekawych nowych smaków
Znajdziesz tu miejsca skupione na winach z Polski, Włoch, Portugalii, Francji i Hiszpanii, a także lokale, w których butelkę dobierzesz do tapas, deski serów albo dania kuchni regionalnej. Wpadniesz na kieliszek przed kolacją, usiądziesz na dłużej przy muzyce na żywo, kupisz coś na wynos albo zapiszesz się na degustację. Szukasz spokojnej rozmowy czy wieczoru z jedzeniem i wydarzeniem? W tej części miasta możesz wybrać oba scenariusze, a kilka lokali dobrze sprawdzi się także podczas spotkania z kimś, kto odwiedza Zakopane po raz pierwszy. To dobry kierunek, jeśli chcesz napić się wina bez przypadkowego wyboru.
W tym przewodniku
WINNE WIDOKI
Zakopane
Winne Widoki to jeden z tych adresów, w których wino jest głównym powodem wizyty, a nie dodatkiem do przypadkowej karty. Przy ulicy Piłsudskiego 10 zamówisz kieliszek albo butelkę z selekcji obejmującej między innymi Polskę, Włochy, Francję i Hiszpanię. Możesz też kupić wybraną butelkę na wynos. Lokal łączy wine bar z kawiarnią i lekką kuchnią, więc do wina dobierzesz tapasy, deskę serów i wędlin, oliwki, focaccię albo zestaw degustacyjny. Widok na Tatry pomaga tu zostać dłużej, szczególnie gdy nie masz ochoty na głośny, typowo imprezowy wieczór.
To propozycja dla par, małych grup i osób, które chcą porozmawiać przy winie, zamiast tylko szybko coś wypić. Na miejscu organizowane są kameralne degustacje z opowieścią o szczepach i regionach, a także spotkania i imprezy ustalane indywidualnie. Rezerwację załatwisz telefonicznie. W weekend możesz zacząć tu dzień od śniadania i kawy, ale pora popołudniowa oraz wczesny wieczór najlepiej pokazują, po co przychodzi się do wine baru. W poniedziałki lokal jest zamknięty, więc przed planowaniem wizyty na początku tygodnia sprawdź termin.
Portugalska Chata - Wine Shop/Bar/ Portuguese food
Zakopane
Portugalska Chata przenosi środek ciężkości wieczoru na portugalskie wina i jedzenie. Przy ulicy Staszica 5 znajdziesz vinho verde, espumantes oraz butelki z regionów Douro i Alentejo, a obsługa pomaga dobrać wino do zamawianych dań. Do tego dochodzą tapas, kawa i świeże pastéis de nata. To nie jest wine bar, w którym wybór kończy się na jednej półce z butelkami. Możesz zbudować tu cały posiłek, spróbować portugalskich smaków i kupić wino na wynos.
Najlepiej pasuje do dłuższego spotkania, zwłaszcza jeśli chcesz połączyć kieliszek z jedzeniem albo pokazać komuś mniej oczywistą stronę gastronomicznego Zakopanego. Organizowane są degustacje, wieczory z muzyką na żywo i wydarzenia związane z portugalską kulturą, więc atmosfera potrafi wyjść poza zwykłą kolację. Lokal działa codziennie do północy, przyjmuje rezerwacje, ma parking i znajduje się niedaleko centrum, ale poza głównym ruchem Krupówek. Dostawy nie ma, za to wino możesz zabrać ze sobą.
Enoteca Due Amici - sklep z winem i winebar w Zakopanem
Zakopane
Enoteca Due Amici łączy sklep z winem i winebar, dlatego przy ulicy Kasprusie 6 przychodzisz tu zarówno na kieliszek, jak i po konkretną butelkę do dalszej części wieczoru. Profil jest wyraźnie włoski. W ofercie pojawiają się wina czerwone, białe, różowe, słodkie i musujące, a obok nich sery, wędliny, oliwy, makarony, kawy i inne włoskie delikatesy. To miejsce dla osób, które wolą porozmawiać o pochodzeniu wina i dobrać je świadomie, zamiast wybierać wyłącznie po etykiecie.
Właściciel marki jest związany z prowadzeniem degustacji oraz doradztwem winiarskim, także przy tworzeniu kart dla restauracji i hoteli. Dla gościa wieczornego oznacza to raczej spokojny, zakupowo degustacyjny charakter niż gotowy scenariusz głośnej nocy. Możesz potraktować Enoteca Due Amici jako początek spotkania, punkt po drodze albo adres na prezent i butelkę do pokoju. Informacje o godzinach otwarcia i rezerwacjach winebaru nie są potwierdzone, dlatego przed wyjściem najlepiej skontaktować się bezpośrednio z lokalem.
Gdzie zacząć wieczór z kieliszkiem w dłoni?
W Zakopanem możesz spróbować portugalskich, włoskich i europejskich win, usiąść przy przekąskach, zamówić butelkę na wynos albo trafić na degustację i muzykę na żywo. Jednego wieczoru wybierzesz widok na góry i spokojną rozmowę, innym razem kuchnię konkretnego kraju oraz dłuższe spotkanie przy stole. Ta scena nie ogranicza się do jednego stylu, dlatego dobrze działa zarówno po całym dniu spacerów, jak i podczas miejskiego wyjścia ze znajomymi.
Jeśli planujesz weekend, zarezerwuj stolik tam, gdzie chcesz spędzić więcej czasu, a przy mniej znanych adresach sprawdź wcześniej godziny otwarcia. Możesz zacząć od kieliszka, później dobrać jedzenie i zakończyć wieczór butelką kupioną na wynos. Rozłożenie tych wizyt na kilka dni pozwoli ci lepiej poczuć różnice między lokalami, a Wine bary w Zakopanem okażą się dobrym kierunkiem bez względu na tempo wyjazdu.