Heart by Amaro była autorską restauracją Wojciecha Modesta Amaro przy ul. Tadeusza Kościuszki 18 w Zakopanem, w zabytkowej części Nosalowy Park Hotel & Spa. Lokal otwarto 4 lipca 2020 roku. Koncepcja łączyła kuchnię autorską z mniej formalną formułą bistro i wspólnym biesiadowaniem. Oferta obejmowała dania inspirowane produktami Podhala, m.in. sery górskie, bryndzę, jagnięcinę, sezonowane ryby, ekologiczne pieczywo, desery oraz szeroki wybór win i polskich alkoholi. Restauracja była przeznaczona zarówno dla gości hotelowych, jak i osób z zewnątrz. Wyróżnikiem było ekologiczne menu dla dzieci oraz rodzinny, swobodny charakter wnętrza i obsługi. Działalność restauracji zakończyła się w 2021 roku; wizytówka Google jest obecnie oznaczona jako tymczasowo zamknięta.
Opinie gości.
4,4 58 opinii
Magda Latala
Świetne miejsce, wspaniała obsługa, jedzenie na najwyższym poziomie, naprawdę lepsze niż rewelacyjne, brak słów 😍 pani która nas obsługiwała, blondynka, świetna, bardzo obeznana, komunikatywna, potrafi doradzić dobrze i porozmawiać. Atmosfera w tym miejscu jest cudowna. Można sie wyluzować, bardzo domowo i przytulnie. Koktajle przygotowane przez Panów barmanów nie z tej Ziemi. Szalenie pyszne kombinacje, cała gama smaków, idelanie dobrane alkohole i inne składniki. Poprosiliśmy, aby Pan nas zaskoczył i trafił idelanie w nasze gusta. Cała kolacja bardzo zaskakująca, przyjemna, bardzo syta i smaczna. Bardzo polecamy i na pewno wrócimy 😊😊 Chałka to mistrzostwo świata, każdy powinien spróbować! ♥️
E
Mam mieszane uczucia odnosnie tego miejsca. Obsługa miła, przyjazna, obeznana w temacie serwowanego jedzenia. Jednak samo jedzenie jak za tak wygórowane ceny nie zachwyca. Plus, ze jest wszystko podane w formie degustacyjnej, nie chodzi o to aby się najeść ale kosztować. Niestety nic jakoś w szczególności nas nie przekonało. Zdecydowanie najlepsza była ciepła drożdżówka serwowana z masłem, jednak to chyba trochę za mało jak na lokal takiej klasy.
magdalena nowak
Jestem zachwycona❤️od wystroju ,poprzez obsługę a przede wszystkim jedzeniem 👍👍👍fantastyczne połączenia produktów które w efekcie dawało przeważnie smak umami😊i to była taka kolacja gdzie Dania były nasycone tym smakiem😊do tego luźna atmosfera,cudowna obsługa -profesjonalna do granic i pyszne wino-polecam tą podróż przez bogactwo smaków ,składników , kolorów ,temperatur❤️😍😍👏🏽
Artur
Brak słów by to opisać. Wszystko dopięte na ostatni guzik, próbowałem wielu dań i nie będę się tutaj rozpisywać, po prostu każdemu polecam spróbować. Szczególna uwagę przykuł tatar, węgorz, mojito z pędami świerka oraz tiramisu. Szef kuchni pozwolił sobie nawet na krótka rozmowę i zrobienie wspólnego zdjęcia, polecam!
Tomasz Jaeschke
Wystrój, elegancki i pełen ciepła. W środku panuje miła atmosfera, życzliwa obsługa dopełnia całości. Dania to najwyższa sztuka kulinarna, niebywała uczta dla oczu jak i podniebienia. Na każdym kroku można znaleść kunszt Pana Amaro zawarty w jego potrawach. Wspaniała gra smaków, tekstur i zapachu.
Artur Nowacki
Prawdziwa uczta i przygoda dla zmysłów. Jedzenie, sposób jego podania, łączenie smaków na najwyższym poziomie. Genialna, wyluzowana obsługa w czerwonych conversach. Deska serów z miodami jako deser - niezapomniane przeżycie.