Na obiad w Zakopanem Karczma u Starego łączy dania kuchni polskiej z podhalańskimi klasykami, więc przy jednym stole można zamówić kwaśnicę, pierogi albo placki po zbójnicku. To lokal o drewnianym, rustykalnym wystroju i swobodnym charakterze, odpowiedni na szybki lunch, rodzinny obiad lub kolację.
W menu pojawiają się między innymi kwaśnica z wędzonym żeberkiem, żurek, barszcz, zupa czosnkowa, schabowy z oscypkiem, golonka, ryby oraz oscypek z żurawiną. Są też burgery, pizza i dania wegetariańskie, w tym pierogi, sery i propozycje z warzywami. Do tego można dobrać kawę, herbatę, lemoniadę, piwo albo grzane wino.
Porcje są konkretne, a ceny pozostają na umiarkowanym poziomie. Dania można zjeść na miejscu albo zamówić na wynos. Lokal ma parking, jest dostępny dla osób poruszających się na wózkach, przyjazny dzieciom i można przyjść do niego z psem.
Karczma u Starego dobrze pasuje do planu dnia wypełnionego spacerami po Zakopanem, kiedy przychodzi ochota na kwaśnicę, oscypek albo sycące danie obiadowe. W porze posiłków bywa tu tłoczno, a dodatkowym wyróżnikiem są wyróżnienia Orły Gastronomii zdobyte w latach 2021 i 2022.