W restauracji Marzanna i Ryszard Bubka w Zakopanem można zjeść polskie i regionalne dania w domowym stylu, bez nadęcia i skomplikowanego menu. Lokal znany także jako „U Ryśka” lub „U Marzanny” działa w rejonie Nosala i przyciąga osoby, które mają ochotę na konkretny, sycący obiad w przystępnej cenie.
Na stole pojawiają się kwaśnica, pierogi, placki po zbójnicku, barszcz z uszkami, rosół oraz dania mięsne, w tym polędwica po bacowsku. Są też naleśniki i opcje wegetariańskie. Porcje bywają duże, a część dań można zamówić na wynos.
To rodzinna restauracja o bezpośredniej atmosferze. Rustykalne, góralskie wnętrze wypełniają liczne dekoracje, a całość ma nieformalny charakter: menu korzysta z humorystycznych nazw, a w lokalu pojawia się także muzyka bluesowa. Dobrze pasuje tu obiad bez pośpiechu, zwłaszcza gdy zamiast lekkiej przekąski chodzi o talerz kwaśnicy, pierogi albo placka po zbójnicku.
