Zbyrcok Kuchnia Regionalna.

Zwykle opinie na Google maps są dość wiarygodne, ale też ZWYKLE restauracje przy głównej ulicy/deptaku skupiają się na ilości: porcji i gości. Ergo, ocena 4.7 i masa pozytywnych opinii dla restauracji na Krupówkach była podejrzana. Przynajmniej do momentu degustacji pierwszego dania, chociaż obsługa Zbyrcoka robi bardzo dobre wrażenie. Sa mili, uprzejmi, doskonale doradzają i z profesjonalnym zrozumieniem przyjmują deliberacje klientów nad menu. A skoro o menu: grzane wino pyszne, a prezentacja fantastyczna, podobnie jak herbaty zimowej tatrzańskiej. Małe dzieła sztuki, aż się człowiek uśmiecha z zachwytem. Przemiły kelner polecił placki ziemniaczane z sosem borowikowym i wędzonym twarogiem - Danie jest genialne, w sosie borowikowym są prawdziwe grzyby, a wędzony twaróg nadaje niewiarygodnej lekkości. Placków jest 4, swobodnie mogłyby być 3, bo danie jest bardzo syte, a w dodatku tak smaczne, ze cieszę się, że kucharz nie zaserwował 5 placków, bo pewnie też bym je zjadła, a gdyby nie oczywisty obciach, pewnie nawet wylizała talerz Te placki z sosem i twarogiem to jedno z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek jedliśmy, wielkie brawa dla kucharza. Żurek bardzo smaczny, dużo kiełbasy, jajko, bardzo udana kompozycja. W Zakopanem jest tylko jedno miejsce, gdzie żurek jest lepszy (Kto chce, może poszukać w moich opiniach), Kwaśnica zdumiewająco lekka, bardzo smaczna, z dużą ilością żeberek bardzo dobrze przyrządzonych, zero problemów żołądkowych, a przecież micha kapusty znika w oka mgnieniu. Pstrąg z grila z frytkami cudownie delikatny, idealnie przyprawiony, bardzo udane danie. Deser lodowy zupełnie w porządku, za to grillowany oscypek z gruszką i żurawiną przepyszny, podobnie jak moskale z masłem czosnkowym i bryndzą. Rozumiem dobre opinie o Zbrycoku i polecam restaurację. Kto by się spodziewał, że będzie nawet lepsza niż sugerują oceny na googlu.

Przyszedłem tu trochę w ciemno kierując się opiniami z Google Maps. I tym razem zdecydowanie trafiony-zatopiony! Bardzo fajne miejsce! Bardzo przyjemna, nowoczesna restauracja. Wnętrze stylowe, bardzo miła obsługa, a dodatkowo w trakcie naszej kolacji przygrywała nam góralska kapela. Oczywiście co najważniejsze to bardzo smaczne jedzenie. Wszystkie zamówione dania były bardzo smaczne. Ja przede wszystkim polecam moskole (jako przekąskę) których wcześniej nie jadłem a które były przepyszne. Polecam wszystkim tą restaurację!

Wspaniała miejscówka na mapie Zakopanego. Weszliśmy skuszeni muzyką na żywo. Jedzenie przepyszne - spróbowaliśmy żurku (autentyczny, smakowity!), moskoli (porządna porcja, obłędne dodatki, palce lizać) oraz deserów. Jestem bardzo zadowolona, z przyjemnością jeszcze tu wrócę. Obsługa uprzejma i pomocna, muzycy grają i śpiewają czysto, wspaniale się ich słuchało. Ogólnie to jest miejsce kompletne (wygląd lokalu, klimat, smak, obsługa) i to też oddaje moja ocena.

Odwiedziliśmy Restaurację Zbyrcok w ramach Festiwalu Restauracji i to był strzał w dziesiątkę. Tatar po prostu pyszny – idealnie doprawiony i świeży. Żeberka bardzo dobre, mięciutkie i soczyste. Na deser wjechała beza – absolutnie świetna, choć jak dla mnie odrobinę zbyt słodka, ale fani klasycznych słodkości będą zachwyceni!

Rewelacyjne miejsce na Krupówkach! Zarówno placek po zbójnicku, jak i tradycyjny schabowy były niesamowicie smaczne i bardzo syte. Ogromny plus za obsługę – kelnerki są nie tylko niezwykle miłe i pomocne, ale też bardzo ładne i uśmiechnięte, co dodatkowo umila pobyt w lokalu. Z czystym sumieniem polecam, na pewno tu wrócę

Rewelacyjne jedzenie. Żeberka z pieca są po prostu pyszne i dosłownie rozpływają się w ustach. Placek po zbójnicku z gulaszem równie znakomity, a pierogi z serem i ziemniakami to absolutnie pierwsza klasa. Gorąco polecam!

Przepyszne jedzenie. Placek po zbójnicku wybitny, mięsko rozpływało się w ustach. Burger bardzo dobry. Herbata zimowa i tatrzańska to wybór idealny. Wystrój wnętrza dopracowany i przepiękny. Obsługa bardzo miła. Polecam.

Przepyszna kaczka z ziemniaczkami i surówką. Kwaśnica i pierożki z mięsem i skwarkami bardzo smakowały mojemu mężowi. Bardzo uprzejma obsługa. Restauracja bardzo czysta i elegancka. Polecamy!

Odwiedziliśmy Zbyrcok Kuchnia Regionalna i mamy po tej wizycie dość mieszane, ale ogólnie pozytywne wrażenia. ​Największym hitem okazało się tagliatelle – po prostu wyborne, absolutne przepyszności! Dysz zachwytu nie było końca. ​Jeśli chodzi o pozostałe dania: ​Devolay nieco rozczarował – mięso było w porządku, ale niestety po przekrojeniu masełko ze środka w ogóle nie wypłynęło, na co mocno liczyliśmy. ​Moskole były poprawne, ale miało się wrażenie, że „czegoś” im jednak brakowało do pełni szczęścia i wyrazistego smaku. ​Kwaśnica – zjadliwa, choć w Zakopanem jedliśmy już lepsze, bardziej esencjonalne wersje. ​Miejsce ma swój klimat, a dla samego tagliatelle naprawdę warto wstąpić, choć w daniach typowo tradycyjnych jest jeszcze pole do lekkiej poprawy.

Zdecydowanie polecam Zbyrcok Kuchnia Regionalna. Jedzenie jest bardzo smaczne, świeże i przygotowane z wysokiej jakości składników. Porcje są naprawdę duże, a ceny rozsądne i adekwatne do jakości serwowanych dań. Obsługa jest miła, uprzejma i sprawna, dzięki czemu czas oczekiwania na posiłki nie jest długi. Jedyne drobne uwagi dotyczą kilku szczegółów organizacyjnych podczas podawania dań – na przykład na początku zabrakło serwetek przy stole. Są to jednak niewielkie niedociągnięcia, które w żaden sposób nie wpływają na ogólne, bardzo pozytywne wrażenie. Najważniejsze jest to, że kuchnia broni się sama – potrawy są pyszne, sycące i autentyczne. Drobne mankamenty całkowicie giną w cieniu doskonałego smaku serwowanych dań. Chętnie wrócę ponownie.